RIESLING MUSCHELKALK KABINETT

Riesling Muschelkalk Kabinett Süß 2024
Klassifikation: Sortenwein
Vinifikation:  Spontane, kühlere Vergärung im  Edelstahl. Hefelager bis Mitte April.
Alkohol: 8,0 %VOL 
Restzucker: 47,6  G/L 
Säure:  9,1 G/L 
Ausbau: Edelstahl
Trinktemperatur: 7-9 °C 
Lagerfähigkeit: ca. 7- 10 Jahre 

Frisch, rassig und spritzig präsentiert sich dieser Kabinett mit einer direkten und deutlichen Säurestruktur. In der Nase zeigen sich verschiedene Zitrusfrüchte, von Grapefruit bis Clementinen aber auch Aromen von frischen, knackigen, grünen Äpfeln.